Czosnek

Krzepi i wzmacnia siły
Czosnek jest najbardziej intensywnym w smaku i zapachu przedstawicielem warzyw cebulowych.
Ma również procentowo najwyższą w całej grupie zawartość korzystnych dla zdrowia związków siarki. 
W medycynie ludowej już od czasów antycznych wykorzystywano go na wzmocnienie i pokrzepienie. Robotnicy pracujący w Egipcie przy budowie piramid dostawali jego specjalne przydziały, które miały im pomóc w zachowaniu zdrowia i siły do pracy.
Ojciec medycyny - Hipokrates polecał go z kolei jako środek na zatrucia, niestrawność i ukąszenia zwierząt.
Naukowo potwierdzono, że czosnek chroni przed rozwojem zmian miażdżycowych i obniżania ciśnienie krwi. Jego pozytywne działanie jest związane ze zmniejszaniem we krwi tłuszczów odpowiedzialnych za wapnienie tętnic.
Za sprawą znajdującej się w czosnku allicyny może dojść nawet do 10 proc. spadku poziomu cholesterolu. Co istotne, allicyna obniża poziom cholesterolu przenoszonego przez lipoproteiny o małej gęstości, czyli tzw. „złego cholesterolu”, zwiększając jednocześnie ilość cholesterolu przeciwdziałającego szkodliwym zmianom w tętnicach (tzw. „dobrego cholesterolu”).
Czosnek charakteryzuje się również działaniem bakterio - i grzybobójczym, które bywa bardzo pomocne w walce z infekcjami.
 Ma działanie żółciotwórcze, żółciopędne, rozkurczowe, przeciwpasożytnicze, przeciwmiażdżycowe, regulujące trawienie obniżające ciśnienie krwi, immunoochronne oraz w określonym zakresie antynowotworowe.
 Czosnek niszczy pasożyty przewodu pokarmowego, a stosowany do lewatyw może być używany do walki z owsikami u dzieci, dezynfekuje także drogi moczowe i niszczy bakterie oporne na antybiotyki. Związki czynne czosnku znoszą bóle głowy i ułatwiają zasypianie.

W skrócie:

• walczy z wirusami,
• działa przeciwzakrzepowo,
• pokonuje bakterie,
• skutecznie rozprawia się z pasożytami,
• działa przeciwgrzybicznie,
• jest świetnym przeciwutleniaczem.

• infekcje układu oddechowego,
• ból gardła,
• przeziębienie,
• grypa,
• infekcje ucha,
• zmniejsza wydzielanie flegmy,
• problemy związane z układem pokarmowym,
• pleśniawka jamy ustnej,
• pleśniawka pochwowa.